Wine to pair with Iberian cured meats

Alessandra Divella Rosé de Saignée 2016

Alessandra Divella
Vino da Tavola

HK$ 805.97
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Recaredo Terrers Gran Reserva Brut Nature 2019 Magnum

Cava Recaredo
Corpinnat

HK$ 809.28

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Muga Reserva Selección Especial 2020 Magnum

Bodegas Muga
Rioja

HK$ 830.73

93

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Thomas Perseval Premier Cru Grande Cuvée

Thomas Perseval
Champagne

HK$ 834.13
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La Bota de Oloroso 108 Bota NO - 37,5 cl.

Equipo Navazos
Jerez Xérès Sherry

HK$ 836.36

97
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Sacristía AB Oloroso Saca 2019 - 50 cl.

Sacristía AB
Jerez Xérès Sherry

HK$ 836.36

92
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Colosia Amontillado Solera Familiar - 50 cl.

Gutiérrez Colosia
Jerez Xérès Sherry

HK$ 851.11

92

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Laherte Frères Les Beaudiers Rosé de Saignée

Laherte Frères
Champagne

HK$ 858.71

91
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Louis Roederer Brut Vintage 2016

Louis Roederer
Champagne

HK$ 860.05

93
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Louis Roederer Brut Rosé 2017

Louis Roederer
Champagne

HK$ 886.42
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Françoise Bedel L'Âme de la Terre Extra Brut 2008

Françoise Bedel Fils
Champagne

HK$ 891.33
Last 1
La Bota de Amontillado 109 Bota Punta - 37,5 cl.

Equipo Navazos
Jerez Xérès Sherry

HK$ 893.57

98
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Costadilà Ernesto Cattel 2017 Magnum

Costadilà
Vino da Tavola

HK$ 895.53
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Pago de Carraovejas 2022 Magnum

Pago de Carraovejas
Ribera del Duero

HK$ 904.02
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Clos de l'Obac 2014

Costers del Siurana
Priorat

HK$ 909.65
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Colosia Oloroso Solera Familiar - 50 cl.

Gutiérrez Colosia
Jerez Xérès Sherry

HK$ 921.72

93

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Alessandra Divella Rosé de Saignée 2016

HK$ 805.97

Alessandra Divella
Vino da Tavola
Last 4
Recaredo Terrers Gran Reserva Brut Nature 2019 Magnum

HK$ 809.28

Cava Recaredo
Corpinnat

Other vintages
2018
- Spain
- Xarel.lo, Macabeo, Parellada
- Creamy and ripe
Parker
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Muga Reserva Selección Especial 2020 Magnum

HK$ 830.73

Bodegas Muga
Rioja

Other sizes
75 cl.
- Spain
- Tempranillo, Garnacha, Mazuelo, Graciano
- Ripe and elegant
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Peñin
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Thomas Perseval Premier Cru Grande Cuvée

HK$ 834.13

Thomas Perseval
Champagne
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La Bota de Oloroso 108 Bota NO - 37,5 cl.

HK$ 836.36

Equipo Navazos
Jerez Xérès Sherry
Parker
97

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Sacristía AB Oloroso Saca 2019 - 50 cl.

HK$ 836.36

Sacristía AB
Jerez Xérès Sherry
Parker
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Colosia Amontillado Solera Familiar - 50 cl.

HK$ 851.11

Gutiérrez Colosia
Jerez Xérès Sherry
Parker
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Peñin
93

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Laherte Frères Les Beaudiers Rosé de Saignée

HK$ 858.71

Laherte Frères
Champagne
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Louis Roederer Brut Vintage 2016

HK$ 860.05

Louis Roederer
Champagne

Other vintages
2003
Parker
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Louis Roederer Brut Rosé 2017

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Louis Roederer
Champagne

Other vintages
2010, 2007, 2004, 2002, 2000, 1999, 1998, 1997
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Françoise Bedel L'Âme de la Terre Extra Brut 2008

HK$ 891.33

Françoise Bedel Fils
Champagne
Last 1
La Bota de Amontillado 109 Bota Punta - 37,5 cl.

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Equipo Navazos
Jerez Xérès Sherry
Parker
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Costadilà Ernesto Cattel 2017 Magnum

HK$ 895.53

Costadilà
Vino da Tavola
- Italy
- Glera, Verdiso, Bianchetta, Perera, Boschera
- Light and vibrant
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Pago de Carraovejas 2022 Magnum

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Pago de Carraovejas
Ribera del Duero

Other sizes
Doble Magnum, 75 cl.
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Clos de l'Obac 2014

HK$ 909.65

Costers del Siurana
Priorat
- Spain
- Garnacha, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Cariñena
- Ripe and elegant
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Colosia Oloroso Solera Familiar - 50 cl.

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Gutiérrez Colosia
Jerez Xérès Sherry
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Peñin
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Recaredo Terrers Gran Reserva Brut Nature 2019 Magnum

Muga Reserva Selección Especial 2020 Magnum

Thomas Perseval Premier Cru Grande Cuvée

La Bota de Oloroso 108 Bota NO - 37,5 cl.

Sacristía AB Oloroso Saca 2019 - 50 cl.

Colosia Amontillado Solera Familiar - 50 cl.

Laherte Frères Les Beaudiers Rosé de Saignée

Louis Roederer Brut Vintage 2016

Louis Roederer Brut Rosé 2017

Françoise Bedel L'Âme de la Terre Extra Brut 2008

La Bota de Amontillado 109 Bota Punta - 37,5 cl.

Costadilà Ernesto Cattel 2017 Magnum

Pago de Carraovejas 2022 Magnum

Clos de l'Obac 2014

Colosia Oloroso Solera Familiar - 50 cl.

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Thomas Perseval Premier Cru Grande Cuvée

La Bota de Oloroso 108 Bota NO - 37,5 cl.

Sacristía AB Oloroso Saca 2019 - 50 cl.

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Laherte Frères Les Beaudiers Rosé de Saignée

Louis Roederer Brut Vintage 2016

Louis Roederer Brut Rosé 2017

Françoise Bedel L'Âme de la Terre Extra Brut 2008

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Costadilà Ernesto Cattel 2017 Magnum

Pago de Carraovejas 2022 Magnum

Clos de l'Obac 2014

Colosia Oloroso Solera Familiar - 50 cl.

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