Wine with Pedro Ximénez to pair with Iberian cured meats

Alvear Fino CB

Alvear
Montilla Moriles

HK$ 188.46

87
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Alvear Fino En Rama 2017

Alvear
Montilla Moriles

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Navazos Ovni PX 2022

Equipo Navazos
Montilla Moriles

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Alvear Fino Capataz

Alvear
Montilla Moriles

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Bimbache Chivo 2023

Bimbache
El Hierro

HK$ 300.53
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Bimbache Chivo 2021

Bimbache
El Hierro

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92

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Ximénez-Spínola Fermentación Lenta 2023

Ximénez Spínola
Jerez Xérès Sherry

HK$ 384.36
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La Bota de Oloroso 116 Montilla

Equipo Navazos
Montilla Moriles

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Terroir al Límit Pedra de Guix 2022

Terroir al Límit
Priorat

HK$ 748.36

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La Bota de Amontillado 125 Bota NO - 37,5 cl.

Equipo Navazos
Montilla Moriles

HK$ 980.57

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Alvear Fino Criadera A - 37,5 cl.

Alvear
Montilla Moriles

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Marqués de Poley Palo Cortado Convento Selección 1964 - 20 cl.

Toro Albalá
Montilla Moriles

HK$ 477.60

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La Bota de Oloroso 74 Montilla

Equipo Navazos
Montilla Moriles

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Alvear Fino CB

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Alvear Fino En Rama 2017

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Navazos Ovni PX 2022

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Alvear Fino Capataz

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Bimbache Chivo 2023

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Bimbache
El Hierro

Other vintages
2021
- Spain
- Malvasía, Moscatel, Vijariego, Listán Blanco, Gual, Pedro Ximénez
- Light and crispy
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Bimbache Chivo 2021

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El Hierro

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- Spain
- Malvasía, Moscatel, Vijariego, Listán Blanco, Gual, Pedro Ximénez
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Ximénez-Spínola Fermentación Lenta 2023

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Ximénez Spínola
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La Bota de Oloroso 116 Montilla

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Terroir al Límit Pedra de Guix 2022

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Terroir al Límit
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La Bota de Amontillado 125 Bota NO - 37,5 cl.

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Alvear Fino Criadera A - 37,5 cl.

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Marqués de Poley Palo Cortado Convento Selección 1964 - 20 cl.

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