Wine to pair with Smoked Dishes

Ca' del Bosco Vintage Collection Dosage Zéro 2020

Ca’ Del Bosco
Franciacorta

HK$ 743.05
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Derain Saint-Aubin 1er Cru Sur Le Sentier du Clou 2022

Dominique Derain
Saint Aubin 1er Cru

HK$ 746.81
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Charlot Tanneux Cuvée 7ième Ciel Extra Brut 2018

Charlot Tanneux
Champagne

HK$ 756.68
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Pascal Cotat La Grande Côte 2021

Pascal Cotat
Sancerre

HK$ 757.15
Last 1
Charles Heidsieck Rosé Réserve

Charles Heidsieck
Champagne

HK$ 770.31

90
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Kripta Gran Reserva Brut Nature 2016

Agustí Torelló
Corpinnat

HK$ 787.22

93

95
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Zind-Humbrecht Riesling Hengst Grand Cru 2023

Domaine Zind Humbrecht
Alsace Grand Cru

HK$ 801.79
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Zind-Humbrecht Riesling Clos Windsbuhl 2023

Domaine Zind Humbrecht
Alsace

HK$ 801.79
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Pierre Paillard Brut Rosé Grand Cru

Pierre Paillard
Champagne

HK$ 808.36

93
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Pierre Baillette Coeur de Craie Rilly La Montagne 2018

Pierre Baillette
Champagne

HK$ 813.06
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Laurent Bénard Vibratis Extra Brut 2016

Laurent Bénard
Champagne

HK$ 825.28
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André Beaufort Polisy Brut Nature Millésime 2017

André Beaufort
Champagne

HK$ 825.75
Last 3
Raventós i Blanc Manuel Raventós 2017

Raventós i Blanc
Conca del Riu Anoia

HK$ 827.63

95
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André Clouet Dream Vintage Brut 2012

André Clouet
Champagne

HK$ 827.63
Last 5
Gramona Celler Batlle Gran Reserva Brut 2015

Gramona
Corpinnat

HK$ 830.45

96
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Dehours La Côte Réserve Perpétuelle Extra Brut

Dehours Fils
Champagne

HK$ 842.20

90
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Ca' del Bosco Vintage Collection Dosage Zéro 2020

HK$ 743.05

Ca’ Del Bosco
Franciacorta
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Derain Saint-Aubin 1er Cru Sur Le Sentier du Clou 2022

HK$ 746.81

Dominique Derain
Saint Aubin 1er Cru
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Charlot Tanneux Cuvée 7ième Ciel Extra Brut 2018

HK$ 756.68

Charlot Tanneux
Champagne
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Pascal Cotat La Grande Côte 2021

HK$ 757.15

Pascal Cotat
Sancerre
Last 1

Charles Heidsieck Rosé Réserve

HK$ 770.31

Charles Heidsieck
Champagne
Parker
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Kripta Gran Reserva Brut Nature 2016

HK$ 787.22

Agustí Torelló
Corpinnat
- Spain
- Macabeo, Xarel.lo, Parellada
- Creamy and ripe
Parker
93

Peñin
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Zind-Humbrecht Riesling Hengst Grand Cru 2023

HK$ 801.79

Domaine Zind Humbrecht
Alsace Grand Cru
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Zind-Humbrecht Riesling Clos Windsbuhl 2023

HK$ 801.79

Domaine Zind Humbrecht
Alsace
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Pierre Paillard Brut Rosé Grand Cru

HK$ 808.36

Pierre Paillard
Champagne
Parker
93

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Pierre Baillette Coeur de Craie Rilly La Montagne 2018

HK$ 813.06

Pierre Baillette
Champagne
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Laurent Bénard Vibratis Extra Brut 2016

HK$ 825.28

Laurent Bénard
Champagne

Others
2017 Magnum
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André Beaufort Polisy Brut Nature Millésime 2017

HK$ 825.75

André Beaufort
Champagne
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Raventós i Blanc Manuel Raventós 2017

HK$ 827.63

Raventós i Blanc
Conca del Riu Anoia

Other vintages
2008
Parker
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André Clouet Dream Vintage Brut 2012

HK$ 827.63

André Clouet
Champagne
Last 5

Gramona Celler Batlle Gran Reserva Brut 2015

HK$ 830.45

Gramona
Corpinnat
Parker
96

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Dehours La Côte Réserve Perpétuelle Extra Brut

HK$ 842.20

Dehours Fils
Champagne
Parker
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Charlot Tanneux Cuvée 7ième Ciel Extra Brut 2018

Pascal Cotat La Grande Côte 2021

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Kripta Gran Reserva Brut Nature 2016

Zind-Humbrecht Riesling Hengst Grand Cru 2023

Zind-Humbrecht Riesling Clos Windsbuhl 2023

Pierre Paillard Brut Rosé Grand Cru

Pierre Baillette Coeur de Craie Rilly La Montagne 2018

Laurent Bénard Vibratis Extra Brut 2016

André Beaufort Polisy Brut Nature Millésime 2017

Raventós i Blanc Manuel Raventós 2017

André Clouet Dream Vintage Brut 2012

Gramona Celler Batlle Gran Reserva Brut 2015

Dehours La Côte Réserve Perpétuelle Extra Brut

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Pierre Paillard Brut Rosé Grand Cru

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